1. peau de poisson peau décollée d'abord, puis la vidange de l'estomac individuel, stand de lavage.
2. le gingembre râpé, les oignons verts lavés et coupés en sections.
3. La casserole d'huile chaude, faire revenir le gingembre ajouté.
4. Sous les alevins de poissons à peau.
5. Faire frire jusqu'à deux côtés sont la viande blanche.
6. Ajouter 1 cuillère à soupe de sel et de la quantité de poisson inondé, brûlure plafonnés.
7. jusqu'à ce que la soupe est blanc laiteux, ajouter les oignons Shaozhu peut servir.