1. Après la poignée avec un peu de poisson salé, Shi Sanxiang mariner environ une demi-heure.

2. cuisine papier et marinée évacuation de l'eau de poisson, dans la plaque de support.

3. Les matériaux de sauce de soja, la sauce Prêt au homard, timbre ail, le gingembre cassé.

4. matériel de sauce de soja plaquée sur la dépouille de la plaque de poisson.

5. Une fois que le pot dans la quantité d'eau à faire bouillir le couvercle plat et placé dans un grand vapeur.

6. éteindre la vapeur environ huit minutes, laisser mijoter pendant quelques minutes, puis ouvrez le couvercle.

7. pot dans la quantité d'huile d'olive, la sauce soja et le sucre après ébullition versé dans le poisson cuit à la vapeur.

8. saupoudrez avec un peu de poivre et servir.