« Cette route » homard frit cuit à la vapeur melon d'hiver « Notre famille est actuellement préfèrent plat, vendre, très bon goût semble léger, la nourriture lumière est plus encens ;. Avec sauce homard melon d'hiver cuits à la vapeur, révèle un soupçon de saveur de homard, qui fait partie des Qing Jun de goût ". ingrédients

• melon 200g
• poivron 10g

accessoires

• huile végétale 1 cuillère à soupe
• tempeh 10g
• sauce de soja 3 cuillères à café
• sel 1 tsp
• échalote 1

• salé goût
• vapeur artisanat
• vingt minutes Temps
• ordinaire difficulté

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  1 melon, pelées, de la chair, lavés, coupés en morceaux de melon, le melon et la coupe couteau sur les deux côtés;

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  2 poivrons tiges ensemencées, lavées, coupées en dés;

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  3 wok, dans la quantité d'huile végétale, des morceaux de melon dans le pot, avec un petit frire à feu jaune surface, peut être interprété à;

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  4 séjour de pot dans l'huile de base, la sauce de homard saute;

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  5 morceaux de melon Sheng, placé sur la plaque plat, juste Linru faire revenir tempeh, et fermentées versez un peu d'huile;

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  6 poivrons pincée butoxy, Linru quantité de sauce de soja;

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  7 saupoudrer de sel;

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  8 melon dans la vapeur et la vapeur d'eau pendant 10 minutes;

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  9 Sheng, vous pouvez saupoudrer de ciboulette.

Conseils

S'il y a une sauce aux haricots noirs, le melon peut être directement sur la feuille de code, et non brouillées;