nouilles Scallion | adroite cuisine de style de Shanghai

Scallion première fois à manger des nouilles à Beijing, des restaurants de spécialités de Shanghai Xiao Nan Guo. Ce bol, en regardant les images sur l'appétit, sera celui de tomber amoureux. Plus tard trouvé le faire très simple, très approprié pour faits maison. La version du restaurant a la viande hachée ou des crevettes sèches, mais peut aussi contenir, faire une version végétarienne, le même délicieux. huile 80ml Oignons verts, déchiquetés 250g sauce de soja 3 cuillères à soupe sauce de soja 3 cuillères à soupe sucre 4 c Nouilles, cuites Si vous voulez ajouter la viande hachée, le besoin 250g de porc à la fin, il faut encore 2 cuillères à soupe d'huile et 50 g d'oignons verts coupés en dés

étape 1

Le délicieux bol touche grasse d'oignon nouilles huile sont oignons frits croustillants.

étape 2

Besoin d'oignon oignon coupé puis coupé en filaments longitudinaux.

étape 3

Avec l'huile chaude, d'abord en bleu clair, faire revenir lentement pendant un certain temps.

étape 4

Après le bombardement d'un peu trop fatigué bleu clair, en vert clair.

étape 5

Continuer la friture, ce processus prendra un certain temps, ont besoin d'un peu de patience.

étape 6

Ne pas utiliser le feu, et laisser lentement le croustillant frit à l'oignon.

étape 7

Oignons brun doré, retirer de l'huile et a permis de rester à l'écart.

étape 8

Ajout de la sauce de soja sauce soja et le sucre. Laisser mijoter pendant deux minutes, faire bouillir jusqu'à ébullition du feu. Si vous voulez mettre la viande hachée avec 2 cuillères à soupe d'huile dans le feu pour faire frire le porc à la fin, coupé en dés 50 g d'ajouter l'oignon vert, plus le sel au goût.

étape 9

Ciboule peut se faire à la même surface cuite, la sauvegarde de vidange. Affecté aux parties par bol de nouilles, une sauce à la cuillère (selon votre goût peut augmenter ou diminuer).

étape 10

Si la viande hachée préparée, ajoutez une cuillerée de viande frite sur le visage de l'oignon vert coupé en dés, et un peu à l'oignon frit juste.

étape 11

S'il vous plaît faites attention au domaine alimentaire [familiale], et à partager leurs connaissances avec plus de nourriture.

étape 12

Ce que nous faisons fait partie 6 ~
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