Petit pain de saucisse de lapin
2020-01-13 03:15:12
Ingrédients
- jambon montant droit
- farine 500 grammes
- eau chaude 260 grammes
- levure 2 g
accessoires
- sucre blanc doux 10 grammes
- doux goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
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1 terminée, un petit lapin Meng Meng rouleau de jambon. -
2 L'eau chaude a été ajoutée la levure, le sucre et mélanger dans la farine dans une pâte lisse pétrissage, attente de fermentation jusqu'à deux fois plus grande. -
3 jambon importé prêt -
2 à 4 fois plus grande pâte fermentée. -
Après 5 pâte échappement, la pâte est divisée en 60 grammes. -
6 pâte dans chacune 40 cm de long, les nouilles pliées symétrique, pour aller dans la saucisse, des nouilles à travers deux saucisse semi-circulaire au-dessus de son trou. -
7 successivement dans les deux côtés d'usure, successivement pressés, les haricots secs font les yeux, dans le plat fumant, fermenté pendant 15 minutes, et de la vapeur pendant 15 minutes. -
8 bon coup d'oeil, il est la vie? -
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