Faire sauter la ciboulette et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés
Ajouter le vin, le sel, le sucre, ajouter les crabes et faire sauter ensemble (n'oubliez pas de retirer les côtés tendres)
Faites sauter les crabes rouges et ajoutez-les à la soupe, mettez les boulettes et faites cuire
Une fois les boulettes de riz gluant cuites, elles sont prêtes à être saupoudrées d'oignons verts, parfait