« Décorer, je suis aussi le nom d'un novice. Ceci est ma première tasse de gâteaux décoratifs, faites avant ah! Je vais certainement aimer prendre des photos du premier enregistrement. » ingrédients
- La farine de gâteau 70 grammes
- L'amidon de maïs 10 grammes
- gros oeufs 4
- L'huile de maïs 40 grammes
- lait 40 grammes
- sucre 70 grammes
accessoires
- jus de citron frais Quelques gouttes
- crème fleurette 200 grammes
- sucre 15 grammes
- lait goût
- cuisson artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Une protéine de jaune d'oeuf isoler, respectivement, en huile libre et des récipients d'eau, 10 grammes de sucre cassé. -
240 g d'huile de maïs et de mélange. -
3, on a ajouté 40 grammes de lait, mélanger. -
4, on a ajouté 2 fois inférieure à poudre tamisée et l'amidon de maïs. -
5 avec une manière irrégulière avec un fouet est de mélanger uniformément le jaune d'oeuf, la pâte d'oeuf de côté marinées position de rechange. -
6 protéines pressé quelques gouttes de jus de citron frais. Trois fois ajouter le sucre, la mousse sèche de protéine marquée. -
Sheng 71/3 protéine du jaune d'oeuf, à son tour mélangé délicatement avec une spatule en caoutchouc uniformément (tourné à partir du bas du mélange, et non encerclé agitation pour éviter antimousse de protéine) -
Sheng 81/3 protéine du jaune d'oeuf, à son tour mélangé délicatement avec une spatule en caoutchouc uniformément (tourné à partir du bas du mélange, et non encerclé agitation pour éviter antimousse de protéine) -
9 de la même manière doucement vers le bas se sont mélangés de façon uniforme, les protéines et le jaune d'uf pour bien mélanger. -
10 pâte à gâteau dans le sac de tuyauterie ou des sacs en plastique, gobelets en papier poussé à l'intérieur, secouer la casserole à quelques reprises. -
11 feu médian vertical 170 °. Environ 25 minutes. Cuit au four sur la tête refroidie immédiatement vers le bas sur la grille. -
crème à fouetter 12200 g 15 g de sucre, passer dans l'eau glacée. Crème légère a pic droit est envoyé à la place, il peut être utilisé pour essuyer la surface du resserrement passé. -
13 envoyé bonne crème fouettée, dans un sac de tuyauterie pressé à un gâteau. Monté sur un bon placé dans le réfrigérateur. crème légère animale chauffée facilitée. -
14 J'utilise la dent 8 à bec.
Conseils
Crème légère et le taux de sucre est de 100; 8 crème fleurette doit être envoyé dans l'eau glacée.
