« Gong poivron jaune, genre Capsicum. Or maturité corps, produit dans les régions rurales du Hunan Hengdong trois Zhang, Xiang un sol de plantation spéciale dépôt de sédiments sableux est formé, ayant un premier poivron jaune chinois réputation de canton. Selon la légende, la dynastie des Qing Jiaqing ans, champion Hengdong Peng juin mettre le poivron jaune à la cour, après avoir goûté l'empereur, Coeur de dragon grand Yue, Zhang a pris trois poivrons jaunes comme « poivre hommage », nommé poivre hommage Huang. Hengdong peu de gens ne mangent pas le tribut de poivron jaune. Ce Huang Yanyan, Jinjin épicé hommage poivron jaune, le poisson frit et des canards, la couleur, l'arôme et le goût, il est un bon appétit ...... Vous voulez obtenir processus de production plus détaillée, s'il vous plaît copier l'adresse du lien vidéo Youku suivant: Ou chercher des « plat » directement Youku " ingrédients
- porc montant droit
- Il y a Garous montant droit
accessoires
- hommage poivron jaune montant droit
- ail montant droit
- ail montant droit
- sauce de soja montant droit
- poulet montant droit
- épicé goût
- faire frire artisanat
- dix minutes Temps
- simple difficulté
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Une quantité appropriée de poitrine de porc, coupé en tranches fines (1 dollar d'épaisseur de pièces de monnaie), lorsqu'ils ne sont pas planes coupé avec un couteau. -
2 avec de la viande de porc rasée avant, coupé en fines tranches, la quantité de sel ajoutée pour secouer l'adhérence lâche et la sauce de soja sont ensuite ajoutés une quantité appropriée d'huile sont pris glisser facilement lâche quand le wok. -
Gong poivron jaune 3 cuillères à soupe, pressé réserve d'eau, l'ail, l'ail quantité. -
4 grande casserole, faire chauffer dispersés dans le porc, un petit feu lentement frire, eau kang sec petit Sauté-feu. Linru quantité d'eau et ensuite des pièces de plomb à l'huile pour sautés. Le raffinage du pétrole de temps relativement long pour tirer la soupe de porc, peau de porc empêcher d'huile blessure explosion. -
5 hommage poivron jaune est tombé au milieu d'un petit pot de feu et remuer sécher l'humidité, puis versé dans l'eau, remuer l'ail sec, ajouter la bonne quantité d'eau aux sautés feu, hommage frite jaune au piment sec, piment arôme Chao Chu. Versé dans la viande, le poulet q.s. ail ajouté, la couleur de la viande pour remuer le feu, la quantité d'eau immédiatement Linru remuer uniformément le feu, le pot au feu de la couleur de la viande. -
La figure 6 Terminé
Conseils
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