« salade de poisson est un favori Luzhou, Sichuan, une nuit, chaque étal, et en fin de compte, de la salade de poisson, le vent et les côtes. Traditionnellement, le général est d'utiliser la bulle Weihuo cuit soupe d'os, certains comme à soupe de chou mariné. Je l'habitude d'être blanchies, puis sentir le gaz à la vapeur, le poisson plus tendre et savoureux, plus authentique ". ingrédients

• carpe 800 grammes
• poivre vert montant droit
• sauce de soja montant droit
• gingembre montant droit
• arachides Pâtisserie montant droit
• porc montant droit
• radis Sour montant droit
• pâte de haricots montant droit

accessoires

• salamandres sauvages montant droit
• épicé millet montant droit
• Dougu montant droit
• ail montant droit
• MSG montant droit
• fin Pickle montant droit
• fin rugosa montant droit
• Petit oignon vert montant droit
• huile de poivre montant droit
• poulet montant droit
• sucre montant droit
• marqué montant droit

• épicé goût
• vapeur artisanat
• dix minutes Temps
• simple difficulté

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  1 Laver le poisson, en particulier du ventre du poisson à l'intérieur du sang. Anabaena ligne supprimée

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  2 pousse l'ail cassé, le gingembre Qiesi Si, Dougu broken beat, la sauce de soja [qui est principalement préservée, pas trop]

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  3 marinées un heure

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  4 particules coupées de porc avec de l'acide radis, haricot frit coller ensemble

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  5 radis aigre grillées, ajoutez le poisson dans l'estomac

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  6 et huit autres minutes feu l'eau. Feu au large, ennuyé deux minutes. Ne pas verser le poisson cuit à la vapeur d'eau, comme spray au poivre contre la volonté

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  7 au poivre grain de millet, le riz au gingembre, l'ail, fin Pickle, la sauce de soja, MSG, poulet, sucre, huile de poivre, tune huile dans la sauce au piment frais, fin rugosa enfin saupoudrez, petit oignon vert, les arachides .

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  8 contre la bonne eau de piment

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  9 verser dans le poisson cuit à la vapeur sur le dessus, puis cliquez dessus soja

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  10 C'est le rugosa, appelé le grand Luzhou poisson aromatisé

Conseils

radis aigre avec de la viande frite ensemble, puis mettre l'estomac du poisson, du poisson plus délicieux