« tant d'années de bonnes amies reviennent de vacances en Thaïlande, manger du gâteau de lune nommé, dit qu'il se souvenait gâteau de lune mi-automne en Thaïlande chaque année, ce retour dans le temps de manger à votre faim, petites amies mangent du chocolat, en particulier lui donner le gâteau de chocolat pâte de graines de lotus de lune, les graines de lotus pâte lui-même est relativement doux, ajouter une grasse solution de canneberge point, le goût est très rafraîchissant. la pâte graine lotus chocolat gâteau de lune n'est pas nécessaire pour utiliser sirop de sucre inverti, très pratique ". ingrédients
- Faible farine de gluten 95 grammes
- sauce au chocolat Hershey 80 grammes
- L'huile d'arachide 30 grammes
accessoires
- pâte de graines de lotus 350 grammes
- canneberge 50 grammes
- doux goût
- cuisson artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Peser 50 grammes de coupe de canneberge en granules -
2 ajoutés à coupe canneberge dans la pâte de graine de lotus, la graine de lotus Pâte frite un peu sec -
3 canneberge mélangée avec les graines de lotus coller uniformément -
4 de sorte que 30 g de chacune des billes de remplissage 12 dans le support -
5 Prenez un pot propre, verser un bon moment avec la sauce au chocolat et l'huile d'arachide -
6 ajoutant faible farine de gluten -
7 Porter des gants jetables pétrir la pâte uniformément -
8 Papier pâte à gâteau lune en 12 petits niveaux pour chaque 17 g -
9 portant des gants jetables, prendre une pâte avec une force de frottement par les deux plats de palme, placé pâte de graines de lotus -
10 paumes ensemble, fermant lentement la pâte avec le tour de la bouche d'un tigre, les zones de peau épaisse peuvent être poussés à placer mince, essayer de pousser encore -
Tous farce gâteau 11 lune enveloppé bien avant de faire un embryon de gâteau de lune -
1250 g boule de gâteaux de lune dans le moule, le moule peut être pressé sur le bord, sur le modèle d'impression est plus de trois dimensions -
Après 13 gâteau de lune dans le four dans de bonnes embryons -
Tous les 14 gâteau de lune est assez d'espace pour faire après l'intervalle, au four préchauffé, le four à 200 degrés milieu cuire au four pendant 15 minutes, retirer et laisser refroidir -
15 pâte graines lotus chocolat canneberges gâteau de lune goût riche et délicieux et non grasse
Conseils
1. La sélection de l'huile d'arachide recette retour rapide 2. Le processus de gâteau de lune en garnitures de chocolat ne première boule, il est préférable de pétrir la pâte farcie bonne, attention à l'humidité pendant le paquet de gâteau de lune de l'embryon, longtemps facile à craquer 3. La température de cuisson de gâteaux de lune et le temps sont réglables en fonction de l'utilisation respective du four
