"La citrouille, la pomme de terre violette, l'igname, sont tous des bébés, pour ne pas dire que c'est le printemps, vous pouvez le manger toute l'année, et ce sont tous des modèles polyvalents, avec des pratiques variées et une belle apparence. Les enfants mangent souvent de la pâte de citrouille, des bâtonnets de lait de pomme de terre violets, de la bouillie de viande d'igname ... d'innombrables autres collations peuvent compléter la rate et le cerveau, renforcer le corps, et l'enfant grandit bien et grandit rapidement. Remarque spéciale: la formule La farine, le sucre, la levure en poudre, la farine de riz gluant et l'eau tiède sont la quantité totale utilisée. Chacun d'eux est divisé en trois parties et utilisé séparément avec de la poudre de citrouille, de la poudre de pomme de terre violette et de la poudre d'igname. Le rapport entre les gâteaux de riz et les ingrédients: 100 g de poudre faible, 30 g de poudre de riz gluant, 35 g d'igname en poudre, 180 g d'eau tiède, 20 g de sucre, 3 g de levure en poudre; Deuxièmement: n'ajoutez pas d'eau tiède à la fois, car chaque marque L'absorption d'eau de la farine n'est pas la même. Ajoutez-la lentement et lentement en remuant. Tant que la pâte est mélangée, utilisez des baguettes pour soulever la pâte. La pâte est lisse et dégoulinante. Cela doit être rappelé en premier. Recommencez à le faire " Ingrédients
- Faible poudre 300 grammes
- Levure 7,5 g
- Riz gluant 90g
- Poudre de citrouille 35g
- Poudre d'igname 35g
- Farine de pomme de terre violette 35g
- Eau chaude 500g
Accessoires
- Dattes rouges (Ou autres fruits secs)
- Le sucre 60g
- Doux Goût
- cuisinier Artisanat
- Une heure long
- ordinaire Difficulté
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1 Toutes sortes de farines sont souvent préparées à la maison, et elles font leurs propres collations avec joie. Vous pouvez également le faire avec votre enfant. Cultivez l'habitude des enfants de faire le ménage. -
2 La température de l'eau du pot de santé est fixée à 45 °. Cette température est très adaptée aux nouilles. Versez-la dans le bol et entrez dans la cuisine. La température de l'eau ne peut pas être abaissée de plusieurs degrés. -
3 Plus tard, lorsque j'ai levé les yeux, j'ai découvert que la température de l'eau chaude du chauffe-eau de la cuisine convenait également . -
4 dattes rouges coupées en dés. Les raisins secs, les canneberges séchées, les noix séchées et les amandes tranchées sont très bien. -
5 Il s'agit d'une pâte de poudre d'igname mélangée. Quand je cuisine le petit déjeuner, je fais cuire à la vapeur la patate douce, la patate violette et la citrouille ensemble. Je n'ai pas pris de photo sur la table du restaurant. Erbao a foiré. Quand j'ai bougé, il a croassé. J'étais trop difficile. -
6 Incorporer la pâte de pommes de terre violette, couvrir d'une pellicule plastique et fermenter. -
7 Pâte de citrouille fermentée, 3 types de fermentation de pâte en même temps, cela prend environ 40 minutes, elle devient 1,5 fois plus grande. -
8 La pâte fermentée est ventilée séparément et délicatement encerclée. -
9 Pot d'eau froide, versez la pâte dans le bac à papier, saupoudrez les dattes rouges et manquez la photo. Ma pâte est trop pleine, sept points suffisent, car le processus de cuisson à la vapeur va augmenter. -
10 J'adore tellement les citrouilles. Quels types de plats de dim sum sont faits sont ceux qui attirent l'attention. -
11 blanc et tendre, Q moelleux. -
12 La pâte restante est raclée, est un autre gâteau de riz ou un gâteau tricolore. -
13 Gros plan du fond, organisation délicate. -
14 Il n'y a pas de coin mort sur le côté. -
15 La photo de groupe est arrivée. Chaque personne mange un morceau, faible en douceur, la citrouille de pomme de terre violette elle-même a un goût sucré, sucré, parfumé, doux. Si vous ne pouvez pas terminer la congélation rapide, faites cuire à la vapeur pendant 12 minutes le lendemain, comme vous venez de le faire.
Conseils
Ce gâteau de riz n'est pas difficile. Laver la vaisselle est un peu ennuyeux, mais j'ai peur des ennuis, je ne peux pas manger de délicieux plats, on obtient toutes les bonnes choses sans se soucier des ennuis. La poudre de citrouille, la poudre de pomme de terre violette et la poudre d'igname peuvent toutes être achetées en ligne. Consultez la liste des ingrédients. Seuls ces aliments (séchés en poudre) peuvent être achetés sans autre.
