�l�ment solide cr�me G�latine

Ingr�dients

accessoires

1 par l'interm�diaire de la fissure de l'emballage ou de la g�latine marqu�e tremp� dans la poudre de riz 3 jours (si la g�latine est broy� en une poudre, puis tremper peut prendre une demi-journ�e) avec le c�t� int�rieur du r�cipient �tanche � l'eau du pot de g�latine, m�me imbib� chauffage sous agitation jusqu'� ce que toutes les masses fondues de g�latine dans un liquide, le sucre ajout� � la fissuration, le sucre candi, plus la masse fondue se brisent facilement, pendant la cuisson, tout en agitant constamment tout le sucre fondu
2 La p�te a �t� vers�e dans des bonbons de g�latine de fine � grossi�re ingr�dients, les m�mes ingr�dients ont �t� vers�s dans chacun des ingr�dients M�langer ensuite vers� dans l'autre, successivement vers� dans remuant constamment tous les ingr�dients puis cuits pendant 20 minutes �teindre le feu
G�latine coller comme r�cipient � pression de compactage 3 recouvert le papier huil� est vers� dans refroidir compl�tement marin�e
4 dans le cong�lateur au toucher doux qu'il ne verse pas larme papier huile
5 coup� en environ 10 grammes de bloc
6 dans un r�cipient scell� dans le stockage de r�frig�rateur, t�t ou tard un

Route de la soie