« bouteille de sauce XO est trop cher, trop peu de poids, manger est pas amusant. Mieux vaut faire vous-même, faire un simple bon goût. » ingrédients
- pétoncle 100 grammes
- jambon 100 grammes
- crevette 100 grammes
accessoires
- gingembre montant droit
- oignons montant droit
- poivron rouge montant droit
- sauce Oyster montant droit
- quatre-épices montant droit
- épicé goût
- faire frire artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 matériau prêt. -
2 coquilles Saint-Jacques dans le gingembre imbiber ajouter de l'eau et les oignons pendant 3 heures. -
3 Préparation du poivre. -
4 après une bonne mousse, l'eau décantée, ajouter du vin dans la vapeur du pot pendant 10 minutes. -
5 après un bon traitement à la vapeur, fil torsadé est pas chaud. -
6 oignons verts, le gingembre haché. -
7 jambon coupé en dés. -
8 trois échantillons sont soufflés dans le bac d'eau. Retirer et réserver. -
9 frit au gingembre ajouter l'huile, les oignons verts frits. -
10 dans le coquilles Saint-Jacques frites, jambon, crevettes. -
11 sauce aux huîtres ajoutée, de la poudre de cinq épices, plus plat.
Conseils
Tous les matériaux pour souffler l'encens à sec, souffler l'eau, à feu doux frit feu.
