ingrédients

 

pommes de terre

 

400g

 

 Excipients quantité d'huile échalote 2 Sel

 approche gâteau de pommes de terre Congxiang 1 pomme de terre, l'oignon prêt

2 pommes de terre gratté en filaments avec un outil, de préférence un peu minces filaments frottent

3 pommes de terre frottent support de soie selon le goût individuel avec le sel et mélanger 5 minutes

4 ciboulette hachée dans, (ciboulette ne pas couper trop cassé, saveur d'oignon trop cassé, mais un sale bits)

5 Mix

6 Chaoshao mis l'huile dans le lissage de la soie de pomme de terre, l'épaisseur peut être modérée, la douceur

7 peut être cuit à fried d'or des deux côtés

A fini 8