0Base Couche de chocolat épais

Gâteau aux mille couches chocolat-cacao Lait 300 grammes beurre 25 grammes Farine à faible teneur en gluten 65g Sucre fin 60g Oeuf 6 morceaux Crème légère 500 g Sucre granulé nécessaire pour fouetter 45g
  • Préparez tout le matériel à l'avance

  • Remuer en versant

  • Bien mélanger et couvrir d'une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pour le laisser réfrigérer et dormir pendant 1-2 heures

  • Remélanger la pâte plusieurs fois, il y aura un fond après refroidissement

  • Allumez le gaz sur un petit feu, versez la pâte après avoir chauffé la casserole, en silence pendant trois secondes, puis versez la pâte restante.La quiche n'épaissira pas et n'affectera pas le goût.

  • FterAprès avoir observé que la pâte commence à faire de petites bulles, placez une serviette humide à côté du pot pour "refroidir" la croûte, afin qu'elle soit plus facile à décoller. Vous pouvez utiliser un petit cure-dent pour la déchirer lentement lorsque vous la peler et répéter la friture. Peu importe si vous brisez le bord, laissez simplement deux fonds et faces complets.

  • Crème fouettée au sucre granulé

  • Frappez 8 succès avec la machine à battre les ufs, vous pouvez mettre un morceau de crème glacée ci-dessous pour accélérer la passe!

  • MÉtirez lentement la crème du milieu vers le bord, cela ajoutera de l'apparence! Et ainsi de suite jusqu'au dernier sans crème

  • Saupoudrez l'âme Miss Coco!

  • Coupez les bords du trouble obsessionnel-compulsif.Ceux qui aiment les gaufrettes peuvent être saupoudrés et écrasés, ce qui aura un goût inattendu!

  • InEnfin, une fausse pose, assurez-vous de la mettre au réfrigérateur pendant 3-4 heures.Le goût est bon et la coupe est meilleure

  • Rencontrez des amis pour prendre un thé paresseux l'après-midi ~ La petite fée que j'aimeVous pouvez suivreCollection ~

  • Cantonais style châtaigne gâteau de lune
    Précédent
    Madeleine
    Prochain
    Shu Fulei
    gâteau de crêpes de lait Fraise
    soufflé classique
    Puffs
    gâteau aux fraises français
    pomme cuite
    crème brulée
    Guide de démarrage rapide Baumkuchen
    Magnum gâteau de rouleau
    Magnum gâteau de rouleau
    Un gâteau de rêve
    gâteau au chocolat Magnum