1. ombrine, aux écailles vidées, branchies, propre, couteau de fleurs marqué sur les deux côtés, saupoudrez un peu de vin de sel poivre sa main de façon uniforme, marinée quinze minutes

2. Le poisson est ensuite pat couche uniforme de l'amidon

3. Faire chauffer la poêle à un peu d'huile, poudre de poisson, le tir mis, les côtés alternatifs d'or frit

4. petite casserole d'huile chaude, faire revenir Cong mettre Jiangsuan

Le plus loin dans le vinaigre de cuisson, la sauce de soja, placé dans un bol d'eau, chili ajouter, transféré au sel, le poivre, faire bouillir le feu

6. Placez le poisson dans le feu à ébullition, un petit feu ragoût de, soupe épaisse poisson cuit

7. pan