ingrédients

 

tofu

 

1

 

 Excipients quantité d'huile osmanthus sucre quantité Ouzhi sel

 1 pratique de tofu secrète prête un grand morceau de tofu et de sucre osmanthus Ouzhi

2 tofu coupé en 8 morceaux

3 feu ouvert, préchauffez le casserole, puis ajoutez la bonne quantité d'huile

4 jusqu'à ce que la température d'huile estimée pour atteindre environ 70 à 80 ° C, le sel d'addition (tofu frit cette huile ne se déverse pas sur)

5 lots tofu dans la poêle à frire

6 faire du tofu frit à un brun doré des deux côtés

7 Nappez parfumée osmanthus sucre Ouzhi

8 couvercle et laisser mijoter pendant 3 minutes, le transfert d'une plaque (de sorte que l'absorption complète du sucre tofu Ouzhi)