« pain violet patate douce est une belle couleur pourpre, il n'ajoute aucun pigment, est la couleur naturelle violette pomme de terre émise ...... » ingrédients
- patate douce pourpre 150 g
- farine 200 grammes
accessoires
- Lait en poudre 10 grammes
- levure 2 g
- saveur goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
11. frais violet patate douce 150 g -
22. La coupe violet patate douce, cuit à la vapeur -
33. Ajouter 200 g de farine et la quantité d'eau, pétrir la floculant -
44. Ajouter le lait 10 g, extrait de levure 2 g, quantité d'eau, le pétrissage de la pâte -
55. pétrir la pâte soit lisse, recouvert d'une pellicule plastique de fermentation -
66. Après environ 50 minutes, à la pâte d'origine 2 fois plus grande, retirer la planche à découper la pâte, le gaz d'échappement, tandis que la croissance de la léchette -
77. Le pain coupé dans le bateau à vapeur, (deux, je fait un pain rond -
88. La fin de l'eau froide dans le bateau à vapeur pour commencer à la vapeur, après le feu à ébullition, la vapeur pendant 15 minutes. Regardez, le pain cuit à la vapeur violette patate douce mieux.
