ingrédients

 

farine

 

50 g

 

eau

 

100 g

 

beurre

 

40g

 

uf

 

3

 

 Sucre de sel Accessoires 2 g

 1 bouffée crème pratique matériau de base prêt

2 Versez de l'eau dans la casserole, ajouter le beurre.

3 feu, chauffé pour faire fondre le beurre, entrouverte de l'eau.

4 hors du feu, ajouter la farine, en agitant rapidement, de sorte que la farine uniformément chaude.

5 farine chaude dans une pâte lisse.

Battre 6 oeuf. répandre la chaleur pâte.

7 mélange d'ufs fractionnés est ajouté à la pâte, et on mélange de manière homogène.

8 jusqu'à ce que la pâte soit complètement absorbé oeuf, il devient lisse, avec une spatule ramasser à la pelle la pâte, triangle inversé, mais ne coule pas.

9 Préchauffer le four à 200 degrés, milieu et cuire au four pendant 25 minutes.

10 cuits au four terminé, la première fois, moins de poids.