Sha County est situé dans le centre de la province du Fujian, du Fujian Jiangnan Yuan Shaxi River, la ville de Sanming, est un comté sous la juridiction de. Les célèbres collations Shaxian, en adhérant à une culture alimentaire ancienne colorée Luo Zhongyuan et les goûts de la relation publique entre la nation chinoise Han, célèbre! Près de ma maison un en-cas Shaxian, le fils aîné de la nourriture là-bas beaucoup, il y a toujours lancinante me halogène Spiced oeuf et le porc salé est particulièrement bon, il suffit de mettre un moment halogène de porc et les ufs, faisant semblant de chercher Shaxian il. Les résultats du matin, il a mangé un particulièrement heureux que les goûts aiment, mais pas authentique, mais le goût est aussi particulièrement friands de lui, le voyant tomber pimentée oeuf corned manger quatre, Ragoût de porc, il a mangé certains disent revenir du travail dans la soirée, puis est allé combattre ! Egalement appelé Lucai braisé, et est le traitement initial de la matière première en ébullition marinade faire bouillir de l'eau sur la vaisselle. Lu Zhi condiments principalement avec des amuse-gueules et de la rate, la digestion de stagnation et d'autres effets! porc Une grande ufs 11 saumure La moitié d'un petit bol gingembre montant droit poivre Un peu anis 2 cannelle 1 Tsaoko petit 2 feuilles de laurier 2 sauce de soja montant droit sel montant droit cumin Un peu Red Hot Chili Peppers 2
étape 1
Laver les ufs et le porc avec pot d'eau froide après ouverture du pot, mousse écrémé
étape 2
Pot ajouter le gingembre oignon, poivre, anis, cannelle, fraise, feuilles de laurier, le poivron rouge, le cumin, le sel
étape 3
Brine a été versé dans l'ébullition, puis à nouveau ensemble, puis en ajoutant un toner approprié en fonction de la profondeur de couleur de la sauce de soja
étape 4
ufs cuits sur et dépouillé de la peau et un halogène faitout ensemble dans le cuiseur à riz, soupe ouverte fonction étuvée (Cette étape peut également pas changer pot, halogène directement, j'étais pour économiser de l'essence)
étape 5
Coupez l'alimentation après une demi-heure, le porc bien cuit. nuit Ragoût couvercle distingué peut être mangé, après une nuit de mousse fini particulièrement savoureux
étape 6
Faire tremper porc braisé nuit, oeufs
étape 7
Plan fini!
étape 8
Plan fini!
étape 9
Plan fini!
