ingrédients

 

beurre

 

50 g

 

Faible farine de gluten

 

95g

 

farine d'amande

 

10g

 

 sucre glace Accessoires de 25g oeuf 1/4 cuillère à café de poudre à pâte la quantité d'amandes aux États-Unis

 du beurre d'amande 1 petite pratique de la pâtisserie à l'avance pour adoucir, ajouter le sucre en poudre

2 mélangé entièrement avec du beurre et le sucre en poudre, fouettant blanc

3 Ajouter les oeufs trois fois, une fois avant l'uf complètement intégré au beurre avant d'ajouter la suivante

4 ufs mélangé avec du beurre est très lisse

5 la farine, la poudre à pâte et poudre d'amande uniformément tamisés

6 Versez la farine après tamisage

Non sec après 7 tour mélangé avec une spatule, la main pétrir la pâte

8 divisé en 20 pâtons, mettre dans la casserole après le frottement était ronde, presse à pâte plat, d'une moitié chacun des au-dessus des États-Unis d'amande

9 préchauffé bon four à 180 degrés, au milieu, et cuire au four 15 minutes