Les gésiers de poulet, lavés, et la surface de 1-2 couteau tirage, pour couper le gésier ne repose pas oh! Attente échalotes Diced.
sauce soja sel cuillère fine, vin de riz 1 cuillère, 1 cuillère à café d'huile de sésame mariner pendant environ 30 minutes.
pot de friture et l'amidon de maïs, on a ajouté une cuillère à cuillère poudre de patate douce 1 avant, au repos pendant environ 10 minutes.
Wok ajouter 1 bol de quantité d'huile de salade, mettre gésiers de poulet, premier regard sur le pot sans tourner, pendant environ 1 minute, puis retournez doucement, vidanger l'huile et faire frire jusqu'à cuisson dans le plat.
Saupoudrez de sel et le poivre, les graines de sésame blanc et d'oignons verts hachés, pour compléter le délicieux poulet frit sel et poivre gésiers Oh!
