1. La figure fini;

2. tendons de queue de pompage écrevisses tête à nettoyer;

3. Accessoires: l'oignon, le gingembre, l'ail, le piment;

4. Parfum: Shi Sanxiang, poudre de curry, d'épices en poudre, le paprika;

Le carter d'huile chaude, des matériaux de fragrance au wok agitation de bouger;

6. sautés au wok écrevisses, ajouter un peu de vin;

7. Ajouter les épices, la sauce soja, le sucre, le sel, le poulet assaisonnement;

8. savoureux peut smolder à remplir;

9. fini;