ingrédients
Faible farine de gluten
100 g
beurre
55g
sucre en poudre
30g
Accessoires poudre de lait oeuf 110g
biscuit Cartoon autre approche des matières premières.
2 seront coupés en petits morceaux de beurre ramolli à température ambiante.
3 battement au batteur électrique jusqu'à pâle, la couleur fanée.
4 verser le sucre en poudre gradué.
5 agitation. Jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
6 jaunes d'oeuf ajoutés au beurre.
Après agitation pendant 7 farine de gâteau de battement, le lait en poudre tamisée dans le beurre.
8 est agité sous une forme en vrac.
Surface lisse 9 pétrir la pâte, enveloppé dans une pellicule de plastique dans le support du réfrigérateur pendant une demi-heure.
Après 10 Retirer la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour rouler la feuille de pâte.
11 est pressée sur l'emporte-pièce de forme. (Notez que tous les cookies Bohou même.)
Retirer blanc couteau cookies 12, mis dans la casserole.
13 Préchauffer le four à 150 °, moyen, cuire au four pendant 15 minutes.
14 biscuits cuisson dans le four.
Cuit au four enlevé et laisser refroidir à 15.
