1. Préparer le chou à la racine, il est préférable de chou
2. filaments coupés chou
3. deux extrémité ail haché
4. Ajouter l'ail haché
5. Sucre 10 g
6. 10 g de vinaigre
7. Shi Sanxiang deux grammes
8. 1 gramme de sel, le glutamate monosodique 1 gramme
9. Mélange de bien
10. Zhuangpan