Ingrédients

• tapioca 50 g
• l'eau bouillante 50 g
• cassonade 10g

accessoires

• thé noir 5g
• lait concentré 20g
• café instantané 10g
• sucre 3
• eau 300ml

• doux goût
• cuisinier artisanat
• demi-heure Temps
• ordinaire difficulté

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  1 prêt pour tous les matériaux

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  2 (perle de production) pour faire bouillir une casserole d'eau, appelée eau bouillante de 50 ml, le sucre brun dans l'eau d'ébullition se mélanger avec le batteur à main jusqu'à ce que tout le sucre brun fondu

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  3 (perle de production) pour faire bouillir une casserole d'eau, appelée eau bouillante de 50 ml, le sucre brun dans l'eau d'ébullition se mélanger avec le batteur à main jusqu'à ce que tout le sucre brun fondu

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  4 Répétez jusqu'à ce que la main peut être moulé dans la pâte

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  5 a été versé dans un bol en verre dans une petite quantité de l'amidon de tapioca, un petit groupe de traction torsion dans un bol rempli de tapioca en verre teinté d'amidon

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  6 Faites bouillir une casserole d'eau versé dans le pot et faire cuire perle pendant 20 minutes. Après cuisson du feu, le couvercle du couvercle du feu puis mijoter pendant 20 minutes et cuit, le couvercle de couverture 20 minutes, puis mijoté

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  7 (Préparation du thé au lait) Une bouillie de 300 ml jusqu'à ébullition, le thé noir est versé dans le bol en verre, verser de l'eau d'ébullition de 250 ml, agité avec un mélangeur de main pendant environ 1 minute lent

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  8 tamisé eau noire à un autre navire

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  9 thé tamisé dans un autre récipient d'eau

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  10 café, lait évaporé 60g de thé a été versé dans l'eau, mélanger avec un mélangeur à main

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  11 Le thé est versé dans une tasse à mesurer, tasse à mesurer de verser tasse de thé de thé environ 7-8% complet

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  12 perles Pêché verser le thé au lait

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  1320g lait évaporé avec du lait de la machine de moussage du lait moussant, environ 3 minutes

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  14 mousse de lait fouetté versé directement sur le thé

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  15 pailles à boire