ingrédients
farine de pain
250g
Excipients sel levure 3 g de beurre 30 g de 120 g de lait de sucre 1 oeuf 20 g de pâte de haricot quantité de sésame 240g
Fancy anpan 1 pratique une variété de matériaux dans la machine à pain dans le seau, et les visages démarrer le programme.
Après l'addition de 2 beurre ramolli programme, puis lancer un plan de programme.
3 prises après le programme, frottage rond.
4 dans la cuve de fermentation secondaire.
5 fermentation à deux fois plus grande.
6 Après bulle d'extrusion est prêt, est également divisée en six petit promoteur d'extrusion, la pâte de haricot est également divisé en 6 parties, pour 40 grammes.
7 prend une pâte, rond des cylindres, pâte de haricots dans un groupe, serra fermées.
8 plat rouleau, coupé en diagonale à plusieurs reprises, ne coupe pas (couper quelques couteaux plus plus beau produit fini) je coupe un peu moins.
9 enroulé en un rouleau, les deux extrémités serrées
10 tous, mettre un plat de cuisson
11 dans le four pour la fermentation secondaire
Deux fois plus grande fermentation à 12, et de l'oeuf de la brosse.
13 saupoudré de graines de sésame blanc.
14 au four préchauffé à 200 degrés, au milieu, vers le bas le feu, 20 minutes
15 terminé.
