1. oeufs Alternate enlever la peau.

2. bol des oeufs Sheng, ajouter l'oignon vert haché, la farine et la moitié des oeufs, sel ajouter, vin de cuisine, poudre de chili, la sauce de soja et un peu de poulet de côté.

3. L'ajout d'assaisonnement de chevreuil, Fouet, marinée pendant dix minutes.

4. Ajouter le carter d'huile, jusqu'à ce que chaud.

5. oeufs uniformément dans le pot, pavage, petit système d'ébullition.

6. Ne vous inquiétez pas vers le bas à l'envers, pour ne pas les oeufs se dissipent, et comme à la surface inférieure de doré frit, sensation de surface lorsqu'elle est solidifiée, la capacité à se tourner vers la surface frite d'or, cette fois, tour à tour sur les deux côtés peuvent être frits jusqu'à ce que les ufs de maturité.