Végétarien: Biscuits à l'avoine et au sésame biologiques

Après essais et erreurs, j'ai maintenant fait ce gros biscuit au point où il est extrêmement simple et super délicieux, et doit être enregistré. Inutile de dire à quel point la farine d'avoine est bonne, la clé est faible en huile, faible en sucre, riche en fibres et riche en protéines, adaptée à tous les âges, opération simple, tout le processus d'une demi-heure, avec du yogourt et des fruits sont des repas parfaits! Gruau pur biologique (prêt à manger) 100g Farine faible ou farine de blé entier (biologique) 60g Cassonade (version saccharose pure) 10-30g (selon le goût personnel, si vous aimez particulièrement le sucré, vous pouvez en mettre 40g) Noix de coco 20-30g Sésame noir cuit (biologique) 20g Huile de coco ou huile de maïs 40-50g l'eau 40g-50g sel 1g
  • La farine d'avoine doit être prête à manger, il est préférable d'avoir une texture plus douce, certaines sont très dures et elles ont mauvais goût au four

  • Rassemblez tous les ingrédients sauf l'huile et l'eau, remuez uniformément avec des baguettes

  • Bien mélanger

  • Versez ensuite l'huile et l'eau et mélangez bien (une quantité appropriée d'eau et d'huile est ajoutée en raison du degré d'absorption différent de la farine d'avoine)

  • Agité, l'état en ce moment est un peu grumeleux, un peu collant, mais pas mouillé, ce qui prouve que l'appariement est correct

  • Ensuite, prenez environ 30 g, utilisez les deux mains pour le presser en boule ronde à plusieurs reprises, mettez-le dans la plaque à pâtisserie et appuyez-le en forme de tarte avec la paume de la main. Les espèces sont délicieuses, mais notez que ne peut pas utiliser un rouleau à pâtisserie, sinon cela deviendra dur.

  • Le four est à 170 degrés, la couche intermédiaire, cuite correctement pendant 20 minutes, délicieuse, qui mange qui sait

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