ingrédients
Faible farine de gluten
50 g
ufs
3
le sucre glace Accessoires de l'huile de maïs 30g bonne quantité de vinaigre blanc de lait
6 pouces approche de gâteau mousseline 1 jaune et le blanc séparément
2 lait ajouté de l'huile de jaune d'oeuf et bien mélanger
3 farine Tamiser
mix 4
5 protéine a été ajouté 2-3 gouttes de vinaigre, 30 g de sucre a été ajouté en trois portions
6 douzaines% à 90% de matière grasse
7 trois fois ajouter la pâte de jaune d'oeuf
8 glisse hors de grosses bulles
9160 degrés Préchauffez le four pendant 10 minutes et ajusté à 150 degrés cuire au four 1 heure
10 Retirer et laisser refroidir l'éjection tête vers le bas
