ingrédients

 

trotteurs

 

1000g

 

 Accessoires arachides de sel de gingembre 5 g 10g

 1 arachide trotteurs approche soupe trotteurs achetés en 15 minutes, ajouter de l'eau, 1 cuillère à café de vinaigre, avec un couteau racler les poils restant sur trotteurs

2 trotteurs aux cheveux avec un couteau coupe en petits morceaux

3 a été versé dans l'ébullition Blanchir 2 fois de l'eau pour éliminer les impuretés et les trotteurs de Xuemo, et enfin rincer

4 tranches de gingembre, l'arachide pelée lavé

5 Traiter trotteurs dans la cocotte-minute, et arachides ajouté au gingembre

6 Versez de l'eau chaude à 3/4 pot

7 après une heure de ragoût de feu, ragoût de la chaleur pendant 1 heure, sel ajouté et assaisonnement