"viande croustillante, manger un pneu cent!" ingrédients

• jeune coq A environ 1500 g

accessoires

• sel montant droit
• ail montant droit
• MSG montant droit
• sucre montant droit
• La poudre d'ail montant droit

• ail goût
• grillé artisanat
• une heure Temps
• ordinaire difficulté

• 

  1 abattage de poulet lavage contrôle de l'eau, l'ail fracassé

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  2 poulet mariné 12 heures, l'eau de suspension de la peau, séchés puis cuits au four 50 minutes

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  3 succès boulange

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  4 est en fait très parfumé, le goût génial!