palourdes viande délicieuse, connue sous le nom du « nouveau monde », « couronne de métro. » Elle est caractérisée par une alimentation riche en protéines, éléments hauts de trace, le fer élevé, de calcium et moins de matières grasses. Les deux nutritifs et faciles à faire, être beaucoup de soupe, et les ufs et mélanger des palourdes eggs'd cuits à la vapeur veulent faire depuis longtemps et maintenant enfin avoir une action réelle ~ ~ ~ ~ palourdes 8 ufs 2 poivron rouge échalote gingembre sel Goûtez la sauce de soja très frais huile

étape 1

matériel prêt

étape 2

Brine et palourdes mis Trempage, puis brosse pour brosser la coquille propre

étape 3

Battre les oeufs et la presse d'oeuf 1: 1,5 arrosé, mélanger le sel

étape 4

L'uf tamisé, ne filtre pas la

étape 5

Pot en ajoutant la cuisson du vin, l'oignon, le gingembre, les palourdes add cuire;

étape 6

Cuire jusqu'à ce que le poisson de la coquille légèrement ouverte immédiatement, s'il est préférable de se laver le sable

étape 7

Les palourdes placés dans le bol est éliminé par distillation, l'uf a été versé dans le filtre, envelopper le paquet percez quelques trous avec un cure-dent

étape 8

Dans le four à vapeur et de la vapeur pendant 10 minutes sur elle.

étape 9

Arroser d'huile de sésame et la sauce de soja sur crème anglaise à la vapeur, saupoudré de poivre rouge concassé et l'oignon vert haché