Faites tremper le porc frais dans de l'eau propre pour éliminer le sang.
Mettez les côtes nettoyées dans un récipient, ajoutez tous les assaisonnements à mariner, plus de 30 minutes.
Mettez les côtes et les ingrédients marinés dans la casserole, ajoutez environ 800 ml d'eau, faites bouillir à feu vif et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Préparez le brocoli et coupez-le en petites fleurs. Faire bouillir l'eau dans une casserole séparée.Après ébullition, mettre le brocoli préparé dans la casserole, 1 à 2 minutes après l'ébullition, retirer et servir.
Brocoli mis
Mettez les côtes à feu vif pour récupérer le jus, placez les côtes sur l'assiette de brocoli, et un bol de l'aigre-doux préféré de bébé est prêt.
