Les feuilles de gélatine dans l'eau froide jusqu'à doux.
Joignez-vous à la mangue purée et bien mélanger. Réserver et laisser refroidir la réserve.
La crème à fouetter 6 minutes à battre avec un batteur électrique, mélanger à l'étape 3, on a ajouté en trois portions.
L'écoute de la mousse a été versée dans un moule, le tapis en douze morceaux de gâteau après que le liquide peut être versé dans de la mousse générale, puis verser la mousse liquide restant, Et enfin dans le congélateur pendant plus de 6 heures pour libérer moulé.
Le chauffage du lait et du sucre (sans ébullition), un film de gélatine de mélange ajouté de l'eau pressé trempé.
