Laver le poisson, couper, tracer le bord arrière, saupoudrer salée, de préférence au moins 3 heures

Préchauffer le four à 200 degrés, les deux côtés de la salade de poisson jetée dans le four à 200 degrés environ 20 minutes, le temps peut être ajustée en fonction de la taille du poisson

Oignon coupé oignon vert, le poivre, le cumin, la poudre de piment, et de l'autre mélange approprié sésame blanc

Après 20 minutes, le poisson retiré, le bac à eau drainée, saupoudré le mélange de farine de poisson, puis étaler la salade d'oignon vert. Remettre au four 5-8 minutes

Cuit, ouvert manger