cornichon bureau

Voici maintenant un Rago�t ta�wanais a appris salaisons de bureau, en fait, avec ma m�re dans le pass� ne souvent des plats presque chauds et aigre, doux et aigre, croquante et bouche propre. chou chinois en hiver quand le march� peut le faire avec du chou, d'autres saisons peut �tre � voir avec le chou. En ce qui concerne nos bien connus des cornichons Sichuan et le c�l�bre kimchi, ce bureau Kimchi beaucoup plus simple, le temps de production est beaucoup plus rapide, le nouveau Stew est plus facile � utiliser. chou 1 carotte 1 Red Hot Chili Peppers 3 ail 2 sucre 1 tasse Le vinaigre blanc 1 tasse sel Environ 100 grammes eau 300ml

Le sucre et l'eau a �t� vers�e dans le pot pour faire bouillir la chaleur fait fondre le sucre, le vinaigre et 1/4 cuill�re � caf� de sel ajout� pour bien m�langer, laisser refroidir

coupe large du chou, carottes pel�es et coup�es en tranches, poivre ensemenc�es feuille coup�e de mani�re oblique, plate pousse l'ail

Chou et les carottes m�lange de sel, d�cap�s environ 1 heure, pour ramollir les feuilles d'eau

Apr�s les feuilles de jus d'extrusion � la main, enlever du sel lav� � plusieurs reprises avec de l'eau froide, puis press�

Chou, les carottes, les poivrons, l'ail dans un r�cipient propre sans frais d'huile, sauce aigre-douce est vers� et laisser refroidir

Couvrez bien et r�frig�rer savoureux peut �tre plus d'un jour

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine