Farine de carottes et s�same

Ingr�dients

Accessoires

1 Lavez les carottes et coupez-les en petits morceaux;
2 Mettez dans un presse-agrumes, ajoutez un peu d'eau pour presser le jus;
3 Ajoutez de l'uf liquide, du jus de carotte, du sucre, du sel, de la poudre �lev�e, de l'huile d'olive et de la levure dans le seau � pain dans l'ordre (mettez le sucre et le sel en diagonale, creusez une petite casserole de levure dans la farine pour �viter tout contact avec le sucre et le sel afin d'affecter la fermentation)
4 Remuer avec des baguettes dans une forme floconneuse;
5 D�marrez la machine � pain et remuez pendant 30 minutes, la p�te peut �tre facilement retir�e du film de gants;
6 Couvrir avec un chiffon humide pour d�marrer la fonction de fermentation du yaourt;
7 La p�te est ferment�e � deux fois la taille;
8 Retirez la p�te et �puisez-la compl�tement;
9 Divisez en petites p�tes de la m�me taille, et laissez-les envelopper pendant 15 minutes avec une pellicule plastique.
10 Arrondissez dans une plaque � p�tisserie tapiss�e de papier graiss�;
11 Fermentation secondaire � deux fois la taille, brosser doucement une couche de liquide d'oeuf, saupoudrer une couche de s�same blanc;
12 Pr�chauffer le four � l'avance et cuire � 180 � pendant 12 � 15 minutes;
13 Se retourna et trouva une forme de cur cuite. Charlatan.

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