Ingrédients
Patate
1.0
Chapelure
Le bon montant
amidon
Le bon montant
Farine croustillante frite
Le bon montant
Accessoires: ufs, 1,0 sel, 1,0 cuillère à café, poivre noir concassé, quantité appropriée de nouilles au piment séchées
La pratique des boulettes de pommes de terre frites 1 Pelez et lavez les pommes de terre propres et réservez.
2 Mettez-le dans un bateau à vapeur et cuire à la vapeur. (Veuillez ignorer mes autres ingrédients, je pense qu'il est plus pratique de cuire à la vapeur ensemble.)
3 Mettez les croustilles cuites à la vapeur dans un récipient et écrasez-les avec des outils.
4 Versez une quantité appropriée de farine et assaisonnez avec un peu de sel.
5 Mettez le poivron haché et les nouilles au piment et mélangez bien.
6 Bien mélanger et incorporer à la pâte.
Frottez une longue bande sur le panneau et coupez-la en petits morceaux. (Sur la photo)
8 Frottez-le en une petite boule (photo)
9 Battre un uf dans un bol et briser.
Trempez les petites boules uniformément dans le liquide d'oeuf.
11 Envelopper de poudre frite croustillante (photo)
12 Trouvez un nouveau récipient et mettez de la chapelure, Répétez les étapes ci-dessus, laissez les petites boules trempées dans une couche de liquide d'oeufs, puis trempées dans la chapelure.
13 C'est tout ce que j'ai fait.
Versez l'huile dans une casserole et allumez-la à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit 6-7 minutes chaude.
15 Ensuite, descendez et faites frire les boules. Faire frire jusqu'à ce qu'il flotte légèrement, et l'huile peut être retirée du jaune doré.
16 Ceci fait partie de mon contrôle de l'huile frite.
17 Ce sont toutes des boulettes de pommes de terre frites. Goûtez-le, c'est délicieux.
18 Un autre remplacement. Très savoureux et délicieux, J'ai mis beaucoup d'épices et je n'ai pas besoin de ketchup. Si vous l'aimez, vous pouvez ajouter du ketchup.
