ingrédients
arachides cuites
120g
L'amidon de maïs
40g
Le sucre blanc cristallisé
50 g
Accessoires eau 50 g
1 arachide pratique visqueux arachides cuit de coquille dénudées. Nous appelons cela un fruit cuisiné à la maison.
2 rouge retiré, pas mieux.
3 Amidon de maïs cuit dans un four à micro-ondes.
4 wok lavé à l'eau et le sucre, à basse température, en remuant constamment avec une spatule jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
On a agité pendant 5 du sirop à une grande bulle, le sirop de trempage par immersion avec une pelle, comme le fil peut être retiré, mis en Saute de fleurs a été versé.
6 tourné rapidement mélangé uniformément, de sorte que chaque arachides sont le sirop emballés.
7 amidon de maïs tamisé, mélanger rapidement continuer à tourner, surface givrer d'arachide recouverte d'amidon et la sensation se manifeste quand le feu tout à fait.
8 arachides givré frites avec un tamis pour éliminer l'excès d'amidon.
9 Laisser refroidir puis manger plus tard, plus croustillant.
