ingrédients

 

plantain frais

 

100 g

 

Pig Tripes

 

3

 

côtes de porc

 

250g

 

 Accessoires quantité de sel de l'eau au goût un peu de gingembre la quantité d'orge

 Plantain brûler la pratique Tripes de porc avant une orge stand de lavage et plantain

2 lavage Tripes pied de porc

3 tripe de porc coupées en dés

faire bouillir l'eau 4 pour une autre de côtes

5 Ensuite, tous les ingrédients dans l'eau, ajouter un peu de gingembre avec pot

Saler à 6 après un bon pot

7 peut servir le