"Joyeux Noël!" Biscuits matières premières
- Faible farine de gluten 500 grammes
- beurre 100 grammes
- Brown Sugar 60 grammes
- sucre glace 65 grammes
- oeuf entier 110 grammes
- miel 60 grammes
- bicarbonate de soude 3 g
adhésifs
des matériaux de déverglaçage
- Le blanc d'oeuf 1
- sucre en poudre Un peu
- jus de citron concentré 3-4 gouttes
- pigment rouge 2 gouttes
- poudre de thé vert Un peu
décoration de surface
- aiguille sucre Un peu
- perles sucre Un peu
autres
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- avancé difficulté
-
1 premiers dessins prêts. -
2 mijoter l'eau pour faire fondre le beurre. -
3 Ajouter le sucre brun, sucre en poudre (65 g) dans du beurre fondu, le miel et mélanger. -
4 Stir oeuf entier a été ajouté. -
Faible 5 Tamisez la farine et le bicarbonate. -
Groupe 6 dans la pâte, dans les sacs de stockage dans le réfrigérateur pendant environ 1 heure. -
7 Retirer la pâte du réfrigérateur, faire en premier le sol, en prenant 1/3 pâte dans des sacs en plastique 0.3-0.5CM rouleau sur une épaisseur de la feuille de pâte. -
8 sacs en plastique coupés avec des ciseaux, enlever des bords irréguliers placent lentement dans le moule, des sacs de stockage soigneusement extrait avec de l'épingle à cheveux inséré dans la sous-surface du trou de plus sombre, dans le four préchauffé. 180 degrés, milieu, supérieur et inférieur feu 12 minutes. -
L'autre côté de la feuille en rouleau 9, placé sur un petit moule, la forme d'un caoutchouc Daoke, dans la cuisson au four. forme la figure, il est nécessaire pour les portes et les fenêtres, sans autre feuille, tant que le profil entier peut être gravé. -
Tous les biscuits cuits au four 10 moule, laissez refroidir et reposer. Pour refroidir complètement à fond. -
11 guimauves eau frémissante pour faire fondre, la technologie plus difficile, le presser avec des baguettes. Pour avoir été dans l'eau chaude avec purification, sinon le froid sec et dur, jusqu'à ce qu'il ne. -
12 parties de cabine représenté barbe à papa fixe sur le sol, formant une maison. -
13 blancs d'ufs dans quelques gouttes de jus de citron, le sucre en poudre avec un fouet en trois portions de frapper fort, ne goutte pas soulever le mélangeur, glaçage à travers les traces ne peuvent pas disparaître. Ensuite, la tuyauterie sac ensemble dans une coupe peu plus haut, la cerise versé dans de l'autre pour prendre deux petites pièces, rouge mélangé avec un pigment rouge et glaçage, mélangé avec de la poudre verte de thé vert et de sucre glace librement sur la forme souhaitée de biscuits jouer. -
Après toutes décorées 14 biscuits sont une bonne peinture, avec glaçage ou bâton de guimauve dans la position souhaitée. Aiguille colle sucre, perles de sucre, une couche de sucre en poudre, et servir beau lodge sur le dernier écran sur le toit.
Conseils
1, au lieu de bonbons de coton avec de l'adhésif, séchage rapide, mais lorsque l'opération doit se faire rapidement. 2, doit être branché sur les trous pâte au four, des trous profonds pour empêcher l'expansion lorsque grillé. 3, avec des sacs en plastique lorsque le rouleau mieux Ganmian.
