1. Préparer les ingrédients, le buf et le navet coupé en dés (navet, pelé), les tranches de gingembre, les oignons de printemps et coupé en sections.

2. pot pour l'eau bouillante, cuire le boeuf bouilli ajouter aux douze sanglantes minutes, rincer veille trop froid.

3. marmite ajouter suffisamment d'eau, boeuf ajouter, le gingembre et l'oignon vert, après le feu à ébullition, un petit ragoût de feu.

4. 40 minutes ragoût, l'oignon de printemps et le gingembre mis au rebut avec pointe, puis continuer en laisser mijoter radis pendant environ 20 minutes.

Le sel transféré et le poulet, saupoudrer de coriandre montant.

6. La figure fini.