« a récemment été frotté la main pain, pâte à cause d'un bon coussin, mais aussi se grille-pain hauts, déplacement vers le bas est pas si facile, je me suis forcé la pâte, aller travailler tous les jours assis , est rentré du travail pour manger un repas est couché, il est nécessaire de se déplacer vraiment l'hyperactivité, pétrir était debout, les bras trop dur, ce mouvement est bon. Après le succès de pain doux à manger très décontracté, en hot-dog enveloppé dans de manger beaucoup de matériel pour répondre à la multi-ah, il y a la laitue croquante, saucisse croustillante et brûlé frit, oeuf cuit, parce qu'il n'y a pas vinaigrette et sauce tomate, et j'essuyer un peu de sauce cornichon Hamburg est aussi très délicieux yo! " ingrédients
- farine de pain 300G
- ufs 2
- intestin croustillants 4
accessoires
- lait 120ML
- beurre 30G
- levure 4G
- sel 2G
- sucre 30G
- laitue montant droit
- sauce cornichon Hambourg montant droit
- Sauce aigre-douce goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
Matériel nécessaire pour préparer -
2 farine de pain, 1 oeuf, le sucre, le sel, la levure, le lait après le mélange avec l'huile jusqu'à ce procédé de malaxage lisse -
3 montrant le début et lisser la pâte après addition de nervures de beurre ramolli -
4 Continuez à pétrir jusqu'à l'étape de l'évolutivité -
Deux fois plus grande que 5 la fermentation température -
6 Après que le gaz d'échappement en petites portions, arrondi 10 minutes, puis détendu -
Prendre un rouleau de pâte 7 un plat -
8, puis enroulé formant -
Tous pan 9 dans le puits, deux fois plus grand que la deuxième épreuve, les ufs de brosse, parsemer de sésame blanc -
10 à 180 degrés à environ 18 minutes au four -
11 tranches ufs cuits, les intestins croustillants cuits, la laitue préparée et le concombre de rechange sauce -
Le milieu 12 coupé pain frais (ne coupez pas le fond), intermédiaire sauce au concombre coulé, la laitue mettre, les intestins croustillants et les ufs peuvent
Conseils
point de brosse cuit le pain je immédiatement de l'eau de miel (+ cuillère cuillérée de miel déplacer ouvert blanc froid uniformément), la pâte sera très mince et doux, et les couleurs sont particulièrement translucides;
