1. un filet de porc, (environ une livre)
2. coupé en gros flocons.
3. Insérer récipient, a été ajouté à la fin de quatre-épices, nouilles poivre, vin de cuisine, le sucre, la sauce de soja, le sel, l'oignon.
4. Mélanger, marinée vingt minutes.
5. Les ufs de Ajouter, mélange d'amidon.
6. pot d'huile, brûler chaleur Liucheng, tranche par tranche dans la viande, frites à huit matures.
7. supprimer attente de commande d'huile.
8. La température d'huile est passé à huit, quatre-vingt dix pour cent quand il est chaud, ajouter les alevins de re-viande.
9. Déposer la plaque de commande d'huile.
10. Lorsque la table, peut être coupé en lanières et servir.
