Une coupe de filet de porc en morceaux épais de 1 cm, le sel, le vin de cuisson, la sauce de soja, le poivre, l'oignon, le gingembre mariné pendant 30 minutes.

2. oeuf, l'amidon, la farine, une petite quantité d'huile de salade, et une pâte.

3. filet mignon Guahu, a commencé sous la poêlée.

4. Enlever la peau solidifiée, à la température d'huile est passé à 70% avec chaud frit à, complexe jusqu'à coloration dorée.

5. Il contrôle Passoire ce que le pétrole peut être consommé.