ingrédients

 

poire

 

1

 

gingembre

 

15g

 

 Accessoires sucre cristal 20g goji petite quantité d'eau

 approche gingembre soupe de poire 1 poires Laver, pelées, dénoyautées et coupées, le gingembre, pelé et coupé en tranches.

2 dans le pot de coulée, dans la saveur de gingembre d'infusion

3 dans les morceaux de poires, cuites avec du sucre

4 soupe infusé saupoudrez jaune, doux avec poêle néflier Sydney dans le bol