Les crevettes Joy Luck

« Ce chemin cuit à la vapeur nutritifs, délicieux, cuit à la vapeur avec la pratique de garder l'authentique, le goût frais et belle allure, ce qui signifie Ye Hao. » ingrédients
  • viande 150 g
  • crevette 8
  • oeufs de caille 6
  • carotte 20 grammes
accessoires
  • huile montant droit
  • sel montant droit
  • vin de cuisine montant droit
  • sauce Oyster montant droit
  • poivre montant droit
  • gingembre montant droit
  • L'eau, l'amidon montant droit
  • salé goût
  • vapeur artisanat
  • une heure Temps
  • avancé difficulté
  • 1 Préparation de la viande, l'oignon, la carotte, finement haché
  • 2 oignon, la carotte dans la viande, le vin mis, le sel, la sauce aux huîtres, l'huile de sésame agité énergiquement
  • 3 crevettes décortiquées, en laissant la queue, la coupe arrière, catgut enlevé
  • 4 avec le vin, le sel, le poivre mariner 20 minutes
  • 5 au fond du moule à tarte de tuile de crevettes, l'exposition de la queue de la crevette, dans la viande, pas trop plein
  • 6 avec un doigt appuyant sur la viande au milieu petit trou, dans des oeufs de caille
  • 7 Après le pot d'eau, dans la vapeur et de la vapeur pendant 15 minutes, scoop doucement avec un couteau.
  • 8 pot dans le sel de bouillon, faire bouillir de l'huile de sésame, versé dans l'eau, l'amidon, l'amidon versé sur les légumes cuits à la vapeur à

Conseils

Moule à tarte dentelé peut également mettre quelques crevettes plus, il y a un je mis trois. Après cuisson à la vapeur peut mettre un peu d'embellissement de légumes verts à feuilles.
Doux et morceaux de porc aigre (version fruits)
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