ingrédients

 

aubergine longue

 

2

 

 Accessoires sel huile sur la quantité de sauce de soja, sauce aux huîtres bonne quantité Shi Sanxiang bonne quantité de bonne quantité d'ail gingembre oignon bonne quantité

 Sauce aubergine 1 pratique longue aubergine Laver

Couper en lanières 2

3 Préparer le gingembre ail oignon

4 pot verser le carter d'huile, ajouter l'oignon l'ail au gingembre jusqu'à ce que parfumé

Ajouter les faire frire les aubergines et mélangez 5

6 en ajoutant une quantité appropriée de la sauce aux huîtres

7 ajouter la sauce soja

Le sel a été ajouté 8 (sauce aux huîtres et la sauce de soja est déjà salée, il faut donc ajouter moins de sel ou sans)

9 ajoutés Shi Sanxiang, sauté

10 plus une petite quantité d'eau chaude, le couvercle du pot, étouffant cuit