ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

250g

 

Fromage à la crème

 

50 g

 

lait

 

100 g

 

ufs

 

1

 

Lait en poudre

 

20g

 

 Excipients sucre 30g beurre de sel 2 g de levure 4 g

 Fromage grillé pratique tout le matériel dans un tube dans le pain, en plus du beurre, et le visage 20 minutes système basé

2 et la surface du beurre est ajouté, après 20 minutes et on a continué à faire face à 20 minutes

3 Rehaussable film et de bonne surface

4 en matière plastique dans la fermentation du grille-pain 1 heure

5 à 2 à 2,5 fois la fermentation

6 petit groupe d'évacuation d'air 3 minutes à 15 minutes réveillent

7 prise rouler dans une langue pâteuse

8 par le bas d'enroulement

9 dans la surface de moule de cuisson seconde fermentation

9 à 10% de la pleine fermentation, Préchauffer le four à 180 degrés de 5 minutes à 35 minutes dans le toast

1135 minutes après le décapage du four et laisser refroidir